1. Descrição
O Bolo Golden Cake Chocolate é uma pré-mistura premium de alta performance, desenvolvida para a produção de bolos com textura extremamente macia, úmida e sabor intenso de chocolate.
2. Finalidade
Elimina a variação de qualidade na produção diária, garantindo bolos padronizados com estrutura firme e resistente, ideais para suportar recheios e coberturas pesadas sem esfarelar.
3. Modo de Uso
Adicione os ingredientes líquidos à pré-mistura na batedeira, misture em velocidade lenta até homogeneizar e asse em temperatura adequada para garantir o volume e a maciez ideais.
4. Benefícios – Textura superior que se mantém fresca por muito mais tempo
– Alta versatilidade para diversas receitas e formatos de bolos
– Facilidade no manuseio com agilidade no processo produtivo
– Sabor de chocolate nobre que agrega valor ao produto final5. Ficha Técnica Resumida – Produto: Bolo Golden Cake Chocolate 2kg
– Código: 13467
– Embalagem: Saco de 2kg
– Departamento: Panificação
– Fornecedor: Ireks do Brasil
– Dimensões: 23,4cm x 17,6cm x 13,5cm
