1. Descrição
O Bolo Cake Vegano Ireks é uma pré-mistura de alta performance desenvolvida para a produção de bolos plant-based com textura excepcionalmente macia e úmida. Sua formulação premium garante um resultado profissional, mantendo o sabor autêntico e a qualidade superior exigida pela panificação moderna.
2. Finalidade
Resolve a dificuldade de encontrar misturas para confeitaria que atendam ao público vegano sem comprometer a estrutura e o frescor do bolo. Elimina a necessidade de substituições complexas de ovos e leite, garantindo padronização e segurança alimentar para consumidores com dietas restritivas.
3. Modo de Uso
Adicione água e óleo à pré-mistura conforme as instruções técnicas da embalagem. Bata em velocidade média até obter uma massa homogênea, coloque em formas untadas e leve ao forno pré-aquecido até completar o cozimento.
4. Benefícios – Textura macia e umidade prolongada garantidas
– Formulação 100% vegana (sem ovos ou leite)
– Padronização profissional para grandes produções
– Versatilidade para diversos sabores e coberturas5. Ficha Técnica Resumida – Produto: Bolo Cake Vegano
– Código: 13524
– Peso: Saco de 2kg
– Departamento: Panificação
– Seção: Dietas Restritivas
– Fornecedor: Ireks do Brasil
– EAN: 7898406472490