1. Descrição
O Bolo Golden Cake Fubá C100 Ireks é uma mistura premium de alta performance desenvolvida para a produção de bolos com sabor artesanal e textura impecável. Sua fórmula balanceada garante uma massa úmida, macia e com o autêntico sabor do campo, otimizando o tempo de preparo sem abrir mão da qualidade profissional.
2. Finalidade
Elimina a variação de padrão e o desperdício de ingredientes na produção de bolos de fubá, oferecendo uma solução prática para padarias e confeitarias que buscam um produto de alto rendimento com o sabor nostálgico que remete à infância.
3. Modo de Uso
Misture 2kg da mistura Golden Cake Fubá com 900g de ovos, 400g de óleo vegetal e 550ml de suco de laranja ou leite. Bata com batedor tipo raquete por 5 minutos em velocidade média. Distribua em formas untadas e asse em forno lastro a 160°C por aproximadamente 45 minutos.
4. Benefícios – Padronização garantida em todas as fornadas
– Massa extremamente úmida e com excelente shelf-life
– Preparo simplificado que reduz erros operacionais
– Sabor intenso e natural de fubá artesanal5. Ficha Técnica Resumida – Produto: Bolo Golden Cake Fubá C100
– Código: 16625
– Embalagem: Saco de 2kg
– Departamento: Panificação
– Fornecedor: Ireks do Brasil
– Peso Líquido: 2kg
