1. Descrição
O Croissant Congelado de Chocolate 5kg é um produto de panificação premium, elaborado com massa folhada leve e crocante, seguindo a tradição francesa. Recheado com chocolate de alta qualidade, ele oferece praticidade e sabor excepcional para estabelecimentos que buscam oferecer um item de confeitaria sofisticado e padronizado.

2. Finalidade
Resolve a necessidade de produção em escala de folhados de alta qualidade, eliminando a complexidade do preparo manual da massa folhada e garantindo um produto sempre fresco, com aroma e sabor artesanais, pronto para ser assado sob demanda.

3. Modo de Uso
Retire a quantidade desejada do freezer e deixe descongelar em ambiente refrigerado. Disponha em uma assadeira com espaçamento adequado e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.

4. Benefícios – Massa folhada com textura leve e crocância superior
– Recheio de chocolate cremoso e sabor intenso
– Padronização total de tamanho, peso e sabor
– Alta rentabilidade e redução de desperdício na produção5. Ficha Técnica Resumida – Produto: Croissant Congelado Chocolate
– Código: 15670
– Peso da Embalagem: 5kg
– Departamento: Panificação
– Seção: Folhados
– Fornecedor: Farine Emunah Alimentos
– Peso Líquido: 11kg