1. Descrição
O Pão de Abóbora C50 da Ireks é uma mistura premium para panificação, desenvolvida com sementes de abóbora selecionadas para entregar um pão de textura macia, úmida e sabor artesanal inigualável.
2. Finalidade
Ideal para padarias e indústrias que buscam padronização e alta qualidade, este produto resolve a complexidade de produzir pães especiais do zero, garantindo um resultado nutritivo, com excelente frescor e apelo visual superior.
3. Modo de Uso
Misture o produto com os demais ingredientes conforme a receita de 50% de adição. Siga o processo de batimento, fermentação e forneamento até que o pão atinja a coloração dourada e a estrutura desejada.
4. Benefícios – Rico em sementes de abóbora que conferem textura e valor nutricional
– Miolo excepcionalmente macio e com ótima retenção de umidade
– Versatilidade total para criar diversos formatos e variações de receitas
– Padronização profissional que garante o sucesso de cada fornada5. Ficha Técnica Resumida – Produto: Pão de Abóbora C50
– Código: 12208
– Marca: Ireks do Brasil
– Embalagem: Saco de 5kg
– Departamento: Panificação
– Dimensões: 41cm (A) x 23,4cm (L) x 16,4cm (C)
– Peso Líquido: 1kg