1. Descrição
O Pão de Hambúrguer Australiano D10 IREKS é uma pré-mistura de alta qualidade desenvolvida para a produção de pães com coloração escura característica, textura ultra macia e um leve toque adocicado que realça o sabor final do lanche.

2. Finalidade
Resolve o desafio de padronização e complexidade na fabricação de pães especiais, eliminando a necessidade de pesagem individual de diversos ingredientes técnicos e garantindo um pão australiano autêntico com aroma irresistível e excelente conservação.

3. Modo de Uso
Adicione a mistura IREKS aos demais ingredientes da receita (como farinha de trigo, água e fermento) conforme as proporções recomendadas. Misture até obter uma massa homogênea e elástica, modele os pães de hambúrguer e proceda com a fermentação e forneamento.

4. Benefícios – Coloração escura e aroma autêntico de cacau, mel e malte
– Miolo macio com excelente estrutura para suportar o hambúrguer
– Facilidade e agilidade no processo produtivo da padaria
– Padronização de sabor e qualidade em todas as fornadas5. Ficha Técnica Resumida – Produto: Pão de Hambúrguer Australiano D10
– Marca: IREKS do Brasil
– Departamento: Panificação
– Embalagem: Saco 10kg
– Código do Produto: 17708
– Peso Líquido: 10kg
– Atributos: Contém malte, mel e cacau